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13/11/2011

Experiência e novidades na Varanda :)

Depois de ter visto aqui, esta ideia de reciclar cebolas (sim, reciclar cebolas!) tive de experimentar.
A ideia é, quando usamos cebola, nos nossos cozinhados, reaproveitar a ponta que tem os restos de raiz (seca). Se colocarmos essa pontinha em água as raízes começam a crescer rapidamente. Para as aguentar no topo do copo de vidro, espetei uns palitos.
Ao fim de 3 ou 4 dias as raízes estavam grandinhas e coloquei num vaso, em terra, na varanda.
Passados 2 dias, já temos vestígios de vida :)
Há 3 talos a crescer.
Entretanto,plantei uns pezinhos de brócolos há umas 2 semanas, talvez. A chuva que tem caído fez com que crescessem imenso. Estas duas fotos já têm 1 semana, talvez. As folhas estão enormes.

E estão agora a ficar vermelhinhas as novas malaguetas. Pensei que as plantas não dessem novo fruto, mas estava errada :)
Apesar de serem pouco picantes, dão um sabor muito agradável à comida.

03/07/2011

Update :)

Aqui vai uma actualização em relação à Varanda.
As malaguetas, continuam amarelas, com excepção de uma que já está alaranjada. Calculo que se vão ficar encarnadas, o laranja seja o meio caminho :)
A hortelã está a florir. Tem umas pequenas flores lilases lindas.
O meu pimento, está a crescer. Para já é filho único, tal como o tomate...
Como os coentros que tinha comprado em vaso acabaram por morrer, desta vez decidi semear e já estão a crescer. Foi muito rápido. Mas ainda não estão prontos para usar.
Aqui está um pequeno cantinho da varanda, cheio de verde :)
Há quem não ache tanta piada à nano-horta da varanda... é que cada vez há menos espaço livre :)Ainda por cima sempre a interromper o descanso, ora para regar, ora para colher... um incómodo...
Ah! Lembram-se dos bicharocos na rúcula? fiz o que várias pessoas me aconselharam, dissolvi sabão azul e branco em água e borrifei as folhas de rúcula. Vamos ver se resulta. Depois conto!
Tenham uma óptima semana!

21/06/2011

Com picante

No post sobre os Pimentos Padrão deu para perceber que eu gosto de comida picante.
No outro dia quando vi estas malaguetas à venda, não resisti e comprei uns pezinhos.
Entretanto, a minha rúcula está a crescer e as folhas já estão a tomar um formato recortado. Há uns dias arranquei uma folhinha para experimentar e é deliciosa. Com um sabor forte e picante, tal como eu gosto.

Conforme a planta vai crescendo, vou deitando mais umas sementes para ter sempre rúcula na Varanda. Assim vou tendo rúcula em diferentes fases de crescimento.

20/06/2011

Mudança de estratégia

Os tomates cereja que semeei há cerca de 1 mês e meio não evoluíram muito... não sei o que fiz de errado, mas se nos primeiros dias cresceram bem, depois não passaram daí...
Como sabem, eu não percebo nada de horta, por isso tenho recorrido à internet para aprender. A questão é que existe muita informação, por vezes contraditória. Mas hoje encontrei uns vídeos de uma pessoa que já há alguns anos que cultiva muitas coisas, principalmente tomate e ele usa técnicas diferentes. E decidi mudar a estratégia com os tomates cereja. Como podem ver, ao fim deste tempo, eles continuavam quase na mesma:
Assim, e seguindo as indicações do Ray, decidi transplantar os pequenos pés de tomate para vasos (pequenos, mas mais fundos que as caixas de ovo). Para tapar os buracos dos vasos e evitar que a terra fuja, coloquei um pedaço de tecido (um retalho desta carteira):
Cobri o fundo com uns 2 ou 3 cm de terra misturada com húmus de minhoca (vinham três misturadas...) e coloquei os pequenos pés de tomate
E cobri os caules com a mistura de terra e húmus até quase às folhas. E é aqui que está a questão... o Ray diz que se o caule estiver enterrado vai, todo ele, criar raízes o que vai tornar a planta mais forte. Isto deverá fazer com que o tomateiro cresça, fique com o caule e as folhas mais fortes (o que não aconteceu até agora).
Aqui estão os dois vasinhos. Se correr como esperado, em breve terei de os mudar para vasos maiores.
Fiz o mesmo com os pimentos padrão, não sei se resulta...
Sempre atenta ao crescimento na Varanda, está a E-nome. E sempre que me apanha distraída aparece com o focinho cheio de terra... Não tenta comer nada a não ser a terra!
Quanto ao tomateiro que plantei no início desta aventura, podem ver como o meu tomate (sim, por enquanto é o único) cresceu:
Este é o aspecto da Varanda:
Podem ver as alfaces (que também não estão a ter grandes resultados), erva cidreira, erva de caril (cheira mesmo a caril), malaguetas (ainda verdes e a precisarem de ser transplantadas), tomilho, tomilho-limão, arruda, manjericão, hortelã, pimentos, a rúcula (que já provei e é deliciosa, bem picante), o tomateiro, o vaso que parece só ter terra, tem coentros semeados. Sem ter nada a ver com a horta, está um vasinho com uma suculenta.

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