Update :)

Aqui vai uma actualização em relação à Varanda.
As malaguetas, continuam amarelas, com excepção de uma que já está alaranjada. Calculo que se vão ficar encarnadas, o laranja seja o meio caminho :)
A hortelã está a florir. Tem umas pequenas flores lilases lindas.
O meu pimento, está a crescer. Para já é filho único, tal como o tomate...
Como os coentros que tinha comprado em vaso acabaram por morrer, desta vez decidi semear e já estão a crescer. Foi muito rápido. Mas ainda não estão prontos para usar.
Aqui está um pequeno cantinho da varanda, cheio de verde :)
Há quem não ache tanta piada à nano-horta da varanda... é que cada vez há menos espaço livre :)Ainda por cima sempre a interromper o descanso, ora para regar, ora para colher... um incómodo...
Ah! Lembram-se dos bicharocos na rúcula? fiz o que várias pessoas me aconselharam, dissolvi sabão azul e branco em água e borrifei as folhas de rúcula. Vamos ver se resulta. Depois conto!
Tenham uma óptima semana!

Mudança de estratégia

Os tomates cereja que semeei há cerca de 1 mês e meio não evoluíram muito... não sei o que fiz de errado, mas se nos primeiros dias cresceram bem, depois não passaram daí...
Como sabem, eu não percebo nada de horta, por isso tenho recorrido à internet para aprender. A questão é que existe muita informação, por vezes contraditória. Mas hoje encontrei uns vídeos de uma pessoa que já há alguns anos que cultiva muitas coisas, principalmente tomate e ele usa técnicas diferentes. E decidi mudar a estratégia com os tomates cereja. Como podem ver, ao fim deste tempo, eles continuavam quase na mesma:
Assim, e seguindo as indicações do Ray, decidi transplantar os pequenos pés de tomate para vasos (pequenos, mas mais fundos que as caixas de ovo). Para tapar os buracos dos vasos e evitar que a terra fuja, coloquei um pedaço de tecido (um retalho desta carteira):
Cobri o fundo com uns 2 ou 3 cm de terra misturada com húmus de minhoca (vinham três misturadas...) e coloquei os pequenos pés de tomate
E cobri os caules com a mistura de terra e húmus até quase às folhas. E é aqui que está a questão... o Ray diz que se o caule estiver enterrado vai, todo ele, criar raízes o que vai tornar a planta mais forte. Isto deverá fazer com que o tomateiro cresça, fique com o caule e as folhas mais fortes (o que não aconteceu até agora).
Aqui estão os dois vasinhos. Se correr como esperado, em breve terei de os mudar para vasos maiores.
Fiz o mesmo com os pimentos padrão, não sei se resulta...
Sempre atenta ao crescimento na Varanda, está a E-nome. E sempre que me apanha distraída aparece com o focinho cheio de terra... Não tenta comer nada a não ser a terra!
Quanto ao tomateiro que plantei no início desta aventura, podem ver como o meu tomate (sim, por enquanto é o único) cresceu:
Este é o aspecto da Varanda:
Podem ver as alfaces (que também não estão a ter grandes resultados), erva cidreira, erva de caril (cheira mesmo a caril), malaguetas (ainda verdes e a precisarem de ser transplantadas), tomilho, tomilho-limão, arruda, manjericão, hortelã, pimentos, a rúcula (que já provei e é deliciosa, bem picante), o tomateiro, o vaso que parece só ter terra, tem coentros semeados. Sem ter nada a ver com a horta, está um vasinho com uma suculenta.

Coentros, hortelã e um jarro de sangria

Para começar, comprei (já há um mês, talvez) dois vasinhos, um com coentros e outro com hortelã. Já tinha comprado vários vasos destes (em supermercado) e deixava-os na cozinha para estarem mais à mão, mas não duravam nem uma semana. Desta vez lembrei-me de os colocar na varanda e já cresceram imenso.
E já estou farta de usar (mais os coentros). Corto apenas as folhas que quero usar e estão sempre a crescer mais.
Já por duas vezes achei que os perdia. Basta não regar um dia para eles se ressentirem e começarem a murchar, mas asssim que lhes dou água ficam todos contentes :)
Uma das utilizações que dou à hortelã é para fazer sangria, que sabe tão bem a acompanhar uma boa refeição num dia de sol. E a que faço é muito simples (como tudo o que faço na cozinha...) e nem uso medidas certas, é feita olho.
Para começar, não sou nada exigente com o vinho. Apesar de não gostar de vinho, imagino que seja doloroso para quem seja apreciador, ver "desperdiçar" um bom vinho em sangria. E como eu não sei destinguir um bom vinho de um "carrascão", vai dar ao mesmo (para mim, claro!). Por isso, deixo a escolha do vinho ao vosso gosto. A sangria pode ser feita com vinho tinto ou vinho branco ou mesmo com champanhe.
Lavo e corto em pedaços as frutas que tenho à mão: laranja, pêssego, limão (também a escolha das frutas fica ao gosto de cada um) e deito num jarro - grande, se a sede for muita :) - junto açucar mascavado, canela em pó (também pode ser em pau mas, como disse, na cozinha gosto de simplificar e a canela em pó está sempre à mão na minha cozinha) e um pé de hortelã. Com a colher de pau piso tudo um pouco, para se misturarem os diferentes sabores com o sumo da fruta.
Depois junto o vinho e deixo repousar até à hora de levar para a mesa.
Quando for servir junto a gasosa fresca e muito gelo.

[Foto retirada da net]

Fica uma delícia!